Descubre Katsuobushi, uno de los productos que utilizamos en nuestros platos

Sushi Bar Minato apuesta por un día especial para la mujer. Los miércoles es el día de descuento en todo lo que se consuma en las mesas de chicas.

Arroz para sushi, al estilo Sushi Bar Minato

El arroz: Es el ingrediente diferenciador, un buen arroz es sinónimo de buen sushi. Debemos usar un arroz especial para sushi: glutinoso, de grano redondo y corto, y preferiblemente de la variedad japónica.