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Fideos gruesos de trigo salteados con atún, verduras y salsa yakisoba.  

Fideos finos salteados con pulpo, setas shiitake y salsa kabayaki.  

Dashi (caldo típico japonés) con pasta de habas de soja y alga wakame.  

Tartare de atún con algas marinadas en 2 texturas.  

Tartare salmón con toques de jengibre.