Hoy vamos a hablar de algunos tipos algas marinas, sumamente consumidas en Japón, que se convierte en el país con mayor consumo de algas por habitante. Intentando explicar de forma sencilla, podemos decir que las algas marinas son plantas de agua dulce o salada que cuentan con los mismos ciclos que las plantas terrestres. Eso sí, […]
El takoyaki, se podría definir como una croqueta de harina que contiene un pequeño trozo de pulpo. Este plato al que muchos lo consideran un manjar, surgió en la región de kansai y hoy es sin duda una comida muy popular en Japón. ¿Quién no se atreve a probar este popular y sabroso plato japonés? El Takoyaki, es […]
Hoy hemos preparado una guía rápida para hacer sashimi en casa Con esta guía pretendemos facilitarte información básica y lo que necesitas saber para que te animes a preparar este manjar japonés, desde cómo elegir el pescado hasta cómo servirlo de una forma estética adecuada. Te invitamos a seguir estas pautas y pronto serás un […]
Cada vez son más las personas que, por circunstancias laborales o de tiempos, deben comer fuera de casa, y cada vez son más, aquellos que ven en la dieta japonesa una excelente opción para cuidar su salud, por esa razón queremos contarte todo lo que debes saber sobre los beneficios que aporta a la salud […]
¿Sabías que en la carta de Sushi Bar Minato puedes encontrar más de 20 salsas japonesas distintas en sus platos y postres? Desde una reducción de salsa de soja con miel de La Palma, pasando por un wasabi picante con tu sashimi, o simplemente una dulce salsa teriyaki sobre tataki de carne, o esa deliciosa […]
